구운토마토 & 익힌토마토 섭취하기 위한 토마토 프라이

구운토마토 & 익힌토마토 섭취하기 위한 토마토 프라이

 

 

 

1. 구운토마토는 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 토마토에 함유된 리코펜이라는 성분이 항암작용을 하여 여러 암을 예방하는데 토마토의 섭취량에 따라 암 발병률이 다르게 나옵니다. 특히 구워진 토마토의 경우에는 리코펜의 량이 배로늘어서 항함효과를 더욱 보게 되는것이죠.

 

2. 구운토마토는 노화를 방지하는데 도움이 됩니다. 이 역시 리코펜이 체내의 활성산소를 없애주어 세포의 노화를 막아주는 작용을 하고 있고, 구워진 토마토는 체내에 흡수가 잘 되어서 효과가 더욱 증진됩니다.

 

3. 구운토마토는 콜레스테롤을 낮춰주고, 혈관 질병을 예방하는데 좋다고 합니다. 혈관속의 노폐물을 제거하여 깨끗한 혈관을 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로 혈관 관련 질병을 예방하고 고혈압등을 예방하는데 도움이 되고 있습니다.

 

4. 구운토마토는 다이어트와 피부미용에 도움이 됩니다. 토마토에는 대부분 수분으로 이루어져 있어서 칼로리가 낮으며 식이섬유가 함유되어 있어서 포만감을 주기도 하죠, 다이어트를 하시는 분들에게 고칼로리나 폭식의 걱정을 줄일 수 있을 듯 합니다. 그리고 함유된 식이섬유는 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 피부노화를 막아 건강한 피부를 유지하는데 좋다고 해요

 

5. 토마토가 정력에 좋습니다. 토마토는 힘을 내는 데 필요한 철분과 비타민이 풍부하기 때문에 정력식품으로 알려져 있다. "설마 토마토가?"라고 의문을 가질 수도 있지만 일찍이 영국에서 정력에 좋다는 소문과 함께 '러브애플'로 불려온 토마토는 강력한 항산화 기능을 하는 리코펜(Lycopene) 성분을 다량 함유하고 있다.

 

리코펜의 강력한 항산화능은 LDL산화를 저하시켜 내피 세포의 과산화를 막는 역할을 하며

 

특히 미국 하버드대학의 연구 결과 토마토를 일주일에 10회 이상 먹은 남성은 그렇지 않은 남성에 비해 전립선암이 발생할 확률이 45% 낮아져, 토마토가 남성 전립선암 예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 드러났다.

 

"토마토는 힘을 내는 데 필요한 철분과 비타민이 풍부한 정력식품이다“

 

 

이래서 집에서 구운 토마토를 섭취하기 위한 토마토 프라이를 만들어 먹게 되었습니다.!

 

토마토는 구워먹어야 리코펜의 성분이 극대화 되서 체내 흡수량이 높아진다는 사실

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우리의 몸에 계란의 단백질이 필요하다는 사실

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나는 개인적으로 토마토를 안좋아한다는 사실

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 토마토 프라이

 

토마토 프라이 만드는 순서

 

 

1. 토마토를 깨끗이 씻은 다음 잘게 썰어주세요~

 

 

2. 토마토를 잘게 썰은다음 계란옷을 입혀주세요~. 처음에는 그냥 계란과 토마토만 섞었었는데 먹다보니 약간의 소금을 첨가하시는게 더 맛이 좋답니다.

 

 

 

3. 햄을 굽거나 계란프라이 할 때처럼  토마토를 냄비에 구워주시면 됩니다.

 

 

 

완성!!

 

비쥬얼은 ^^; 하지만 맛은 좋네요~ 특히나 저처럼 토마토를 싫어하는 분들에게는 토마토를 좋아하게 되는 하나의 계기가 될것 같습니다.