바지락조개의 효능

바지락조개의 효능

 

 

여름철에는 조금만 움직여도 땀을 흘리기 때문에 자주 탈수현상이 일어난다. 따라서 스태미너를 보강할 수 있는 식품을 많이 섭취하는 것이 바람직하다.

 

그러한 식품으로는 비타민과 철분 등이 많이 들어있는 바지락 조개를 들 수 있다.

 

바지락 조개에는 필수아미노산과 조혈 성분이 많이 들어있고 라이신과 히스티딘이 풍부하다.

 

또한, 간을 보호하는 메티오닌이 많아서 간장 질환이 있는 사람이나 담석증환자에게 매우 좋은 식품이다.

 

술국으로 조개탕을 많이 찾고 있는데 그것은 뜨거운 조개탕이 시원할 뿐더러 그 맛을 다른 음식에서는 찾지 못하기 때문이다.