음식, [꿀벌] - 작은고추가 맵다!

 

 

오늘은 꿀벌에 대한 포스팅을 하려고 합니다 ^^

이번에 꿀벌에 대해 많은 정보를 가르쳐 주시는 분은 유호창 살림9단인데요

2번의 큰 교통사고를 당하셔서 온몸에 근육이 마비가 되어버린 몸을 가지고는 더 이상 일상적인 생활을 하기 힘든 때에 아는 지인의 조언을 듣고 봉침을 시작해서 건강을 되찾았다고 합니다.

봉침이 누구에게나 벌침이 맞는것은 아니지만 운이 좋게 꿀벌하고 만나게 된 유호창 살림9단 봉침을 만나게 된 후로부터 꿀벌에 대해 생각을 달리하게 되었는데요

근육마비를 겪게 되고나서부터는 가장으로서의 역할도 힘들었던 상황이였으니 정말 곤욕이였겠죠? ㅡㅜ

 

유호창 살림9단께서는 상완신경송 손상이라고해서 신경마비가 왔기 때문에 지금도 왼손을 보면 아직 근육이 좀 빠져있어요 근육이 완전히 돌아오지 않으셨거든요 

신경 손상 때문에 신경을 지배하는 근육이 위축되는게 3개월정도 걸립니다. 거기서 더 좋아지는 경우도 있고 나빠지는 경우도 있는데  꿀벌의 덕으로 좋아지신것 같습니다.

[만물상中 - 정덕환 정형외과 전문의/ 산악인 엄홍길 주치의]

 

 

그럼 꿀벌에 대해서 알아보겠습니다!

 

꿀벌의 활용법 - 봉침

 

봉침에는 페니실린이라는 성분이 들어가있는데요

페니실린이란? - 박테리아로 발생한 병을 치료하는데 사용되는 1,200배의 항생력을 가진 진통효과 항생제의 종류

  

 

1. 이런 통에다가 꿀벌들을 넣습니다

2. 꿀벌을 한마리씩 꺼냅니다.

 

 

벌침을 맞을 때 두 가지를 주의하셔야 해요

첫 번째는 벌 독에 민감한 분들은 한방만 맞아도 기도가 부어서 죽을 수 있어요

그러니까 시청자분들 중 벌에 쏘인 적이 전혀 없던 분은

절대 하시면 안됩니다.

그러면 벌침에 맞아도 되는 분들은 어떤 분이냐 하면, 어렸을 때 벌에 쏘인 적이 있는데 좀 붓다 말았던 분들은 벌침을 맞으셔도 됩니다.

두번째는 벌독의 양이 저용량이면 괜찮은데 용량이 높아지면 문제가 나타날 수 있습니다.

의학용어로 아나필락시스 쇼크라고 하는데 기도가 막히면서 심장이 부어서 쇼크가 오는거죠

그러한 일이 발생되었을때 즉시 응급실에 가지 못하면 죽는 것입니다.

효능도 중요하지만 주의 하셔야합니다.

[만물상中 - 한동하 한의사]

 

3. 혈지라는 몰라도  벌침의 독은 퍼지기 때문에 아픈 부위에 놓습니다.

    제대로 놓았을 때 이렇게 침이 박혀지게 되네요

 

 

4 .꾸물꾸물 움직이면서 봉침이 피부 속으로 들어가려고하니 그전에 빼내셔야합니다.

 

※봉침을 하실때에는 전문가와 상담을 하시는것 잊으시면 안됩니다!!!※

 

꿀벌은 한번 침을 놓고나면은 생을 마감하게 된답니다.

작은 곤충일지는 모르지만 우리에게 도움을 준 꿀벌에게 고마운 마음으로 대해야 할것 같네요

 

벌독이 우리 몸에 들어오면 면역반응이 일어나게 됩니다. 그런데 우리 몸은 어떻게든 살아야 하니깐 이 염증을 치료해야 하는 상황이게 되는것이죠 . 그러다가 원래 있던 염증까지 같이 치료가 되는 과정이에요

또한 봉침요법은 관절염에도 많이 이용되고 있고 고관절염,류머티즘 그리고 만성 근육통에다가 최근에는 항암효과까지 연구되고 있습니다.

[만물상中 - 한동하 한의사]

 

Tip) 꿀벌을 날아다니지 못하게 가둬 놓고 독이 오르게 한 후 벌침을 놓아야 합니다. 그래야 꿀벌이 벌침을 놓게 되었을 때 더욱 좋은 효과를 기대 할 수 있고 우리몸에 면역반응이 일어나게 합니다.

[만물상中 - 김소연 박사]

 

 

꿀벌의 활용법 - 프로폴리스

 

 천연 페니실린인 프로폴리스

 

Q: 프로폴리스 채취방법은 어떻게 되나요?

A; 우선 프로폴리스가 어떻게 사용되는지 알려 드릴깨요

벌과 개미의 공통점은 집짓고 일 잘하는 능력입니다.

하지만 개미와 다른점은 벌들은 집을 똑같이 질서정연하게 짓는다는것이죠

게다가 집안 내부도 매우 깔끔하게 한딥니다.

 

 

하지만 집이 깔끔한데도 여왕벌은 알을 낳지 않습니다.

왜냐하면 여왕벌은 무균 상태에서만 알을 낳기 때문에 깨끗해도 무균상태가 아니면 알을 낳지 않는다는 것이죠

그래서 꿀벌들은 벌집 내부를 프로폴리스로 코팅을 하게 됩니다.

그리고 그렇게 프로폴리스로 코팅을 하고 나서야 여왕벌은 알을 낳게 된답니다.

 

하지만 이러한 정보가지고는 프로폴리스를 채취하기엔 너무 소량인데요

꿀벌들은 이러한 프로폴리스를 여러용도로 사용한답니다.

 

 

플로폴리스의 용도

 

 

1. 벌집을 코팅할때

 

2. 벌통의 갈라진 틈으로 비가 들어오게 되었을 때 홍수방지하고자 프로폴리스로 틈을 메웁니다.

 

3. 죽은 동료꿀벌을 치우지 못하는 경우 부패가 되기 전 나쁜 세균이 발생하는것을 막기위해  미라처럼 죽은 꿀벌을 프로폴리스로 감아 부패를 방지합니다. ^^

 

프로폴리스라는 것을 의약품이나 건강식품처럼 먹으면서 아까 자연 의사라고 꿀벌을 얘기 하셨는데

실제로 프로폴리스 자체가 내츄럴 메디슨이라고해서 자연의학이라고 하는데 서양에서는 실제로 많이 이용을 합니다. 물론 프로폴리스 자체만으로 병이 치료가 된다고 할 수는 없고 거기에 있는 성분에 따라서 항암 작용,항산화 작용을 해주는 여러가지 좋은 성분들이 많습니다

 

[만물상中 - 김응석 내과전문의]

 

 

 

꿀벌의 활용법 - 프로폴리스 채취과정

 

 

이렇게 꿀을 모으기 위해 꿀장을 만들어 놓으면

벌들이 꿀을 모아 꿀장에 채워놓습니다. 물론 꿀벌들을 넣으셔야겠죠? ^^;

 

 

날씨가 더우면 끈적끈적해지는 프로폴리스의 원료

그러면 덮어두었던 망을 젖히게 되면 ↓와 같이 망에 프로폴리스가 채취됩니다.

 

 

이렇게 수확한 프로폴리스를 겨울까지 기다리세요 굳을때 까지...

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사실... 냉동실에 넣어서 프로폴리스가 굳게 해도 된답니다. ^^;

그래서 딱딱하게 굳은 프로폴리스를 털어서 그릇에 잘 담게 되면 프로폴리스 채취는 끝납니다^^

 

한편 망을 걷어내고 꿀장을 꺼내보니 꿀이 가득한데요  

 

이렇게 모아진 꿀의 수분을 말려야지 말리지 않으면 묽어지고 완전할 꿀이 되기 어렵습니다.

 

Q : 수분을 어떻게 날립니까?

A : 밤새도록 꿀벌들이 날개짓을 해 수분을 날리고 숙성이 완료 되면 밀랍으로 막아놓죠

 

 

꿀의 수많은 효능 중에 피부 미용을 들 수 있는데요

비타민, 미네랄 성분이 풍부하기 때문에 보습효과를 줄 수 있어서 피부 미용에도 아주 탁월합니다.

[만물상中 - 요리연구가 박연경]

 

Q : 가짜 굴을 구분하는 방법은 어떤것이 있나요?

A : 꿀을 숟가락으로 떨어뜨려 보거나 불에 태워보면 알수 있다는 옛 속설이 있는데요, 전혀 무관합니다.

따라서 요즘에는 '탄소 동위원소' 검사로 구별 가능합니다.

또 한가지 육안으로는 구분이 어렵지만 진짜 꿀은 가짜꿀보다 단맛이 짧아 맛로는 어느정도 알 수 있습니다

 

다른 물질보다 무거운 꿀이지만 무겁다고해서 수용성은 아니라 소화시간도 긴 편인데요

따라서 을 섭취할 때는 소화시간이 긴만큼 10일간 먹었으면 약 20일 정도는 먹지 않는것이 좋습니다

[만물상中 - 김소연 박사]

 

빔꽃은 호로몬과 비슷한 물질이 들어있기 때문에 호로몬 냄새와 흡사하게 냄새를 풍기며,

연골재생효과가 있어 퇴행성관절염, 디스크나 다양한 뼈 질환에 많이 사용되고 있습니다

그래서 저는 밤꿀을 활용해서 관절 질환 환자에게 먹이고 발라주고

아카시아 꿀은 폐 질환에 많이 사용합니다

[만물상中 - 김소연 박사]

 

 

꿀벌의 활용법 - 화분

 

 

화분은 초목, 화초에 피는 꽃의 수술에서 나오는 생식세포로 꿀벌의 먹이로서 영양가가 높습니다.

 

Q : 화분의 효능은?

A : 미네랄과 비타민C가 풍부, 일명 천연 비타민 덩이리!

 

Q : 화분이 왜 전립선 효과가 좋은가요?

A : 화분이 남성의 성기능을 개선하는  효능이 있는걸로 되어 있고 허약체질과 면역력 강화에 도움이 되며 전립선 비대증, 전립선염에도 좋습니다.

또한 화분이 어린이한테도 좋은데요 어린이에게 조금씩 먹이면 밥맛도 좋아지면서 살도 찌고 성장상태도 개선되는 효과가 있습니다

[만물상中 - 한동하 한의사]

 

일단 화분도 자연에서 그대로 나오는 거기 때문에 식물에서 나오는 플라보노이드가 다량으로 들어있고요

비타민,미네랄뿐만 아니라 비타민 B도 충분히 들어있으니까 남성건강에도 좋을것 같습니다.

 

[만물상中 - 김응석 내과전문의]

 

Tip) 화분 섭취량은 어른은 작은 숟가락으로 한 숟갈

어린이는 반 숟갈이 적당합니다

[만물상中 - 김소연 박사]

 

정말 작은고추가 매운걸까요? 조그마한 벌들이 우리에게 주는 이로움은 너무나도 다양한데요

요즘에는 꿀벌들은 보기 힘들고 말벌들만 득실대는 세상같아요... ㅜㅠ