Q : 천연수면제가 뭔가요?
A : 보시다시피 천연...우리가 약이 아닌음식으로 먹을 수 있는 것이 천연 수면제인거죠 |
Q : 천연 수면제..진짜 먹으면 바로 잠이 오나요?
A : 제가 오늘 말씀 드리고 싶은것은 "수면제를 먹고 자는것이 아니라, 음식을 먹고 잠을 편안하게 자야한다" 입니다. |
Q : 그중 바나나껍질이 눈에 띄는데요, 김소연 박사님께서는 껍질을 좋아하시는것 같습니다.
A : 껍질을 좋아하는것보다 사람의 피부가 외부환경으로부터 보호해주는 역할을 하듯이 식물도 껍질이 보호하기때문에 산화방지제와 각종 기능성 성분이 풍부하고 과육보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. |
1. 바나나를 사면 하나씩 분리하지 마시고 바나나 통째로 식초를 뿌립니다.
2. 그리고 바나나 꼭지만 잘라내서 버립니다.
3. 바나나 알맹이와 껍질을 분리합니다.
4. 벗겨놓은 껍질에 엿기름과 물을 1 : 1 : 1로 넣고 끓입니다. (추가적으로 믹서에 한번 갈아서 하면 더 잘 됩니다.)
※ 엿기름이 많아지면 주스가 되고 엿기름이 적으면 식초가 됩니다. |
바나나를 일반적으로 아침에 드시는데, 제가 제일 불안해 하는것은 수면물질이 있는 바나나를 아침에 드시고 출근을 하신단 말이에요. 그런 분들이 운전을 하시거나 자전거를 끌고 나가셨을 때, 졸음운전으로 사고가 날 위험이 커집니다. 그러니 왠만하면 바나나는 저녁에 드시는것이 좋습니다.
사과는 아침에, 바나나는 저녁에... |
연자육과 산조인은 장에 가스가 차거나 심신이 불안할 때, 심신을 안정시켜 숙면을 취하게 하는 연자육과 산조인 |
Q : 산조인이 뭔가요?
A : 묏대추의 씨로 만든 약재로 신경과민, 불면증, 건망증, 식은땀 등에 사용하고 지방,단백질,비타민 C가 풍부하며, 한약에서는 진정작용으로 쓰이는 약입니다. 하지만 계속 잠만 자는 사람, 기가 허약한 사람들에게는 볶지 않고 생으로 드셔야 하고 우리가 숙면을 위해서 사용할 때는 꼭 볶아야 합니다. 산조인 자체에서 기름이 나오기 때문에 볶으실 때에 기름을 사용하지마세요 |
Q : 산조인은 어디서 구매해야하나요?
A : 산조인은 건재상에서 구입하실 수 있으실겁니다. |
Q : 산조인은 주로 어떤환자에게 처방하나요?
A : 전통적으로 가슴이 답답해서 잠을 못 이루는 환자들에게 처방합니다. 아이들 중에 자면서 식은땀 흘리는 아이들이 많은데, 산조인이 식은땀을 멈추게 하는데 효과적 입니다. 그리고 산조인을 먹으면 바로 잠에 빠지는 것이 아니라 잠을 자고 싶을 때 자게 합니다. 또한 밤에 자면서 흘리는 도한에도 산조인이 좋습니다. |
도한(盜汗) : 수면 중에 나오는 식은땀으로 몸에 에너지를 훔쳐간다고 하여 도둑 땀이라고도 한다. |
저는 산조인을 쓸 때 항상 연자육을 같이 써요 연자육을 같이써야 심장에 심기를 편안하게해주고 비위를 보호해준다고 해서 몸이 허하거나 한 사람들을 중에 산조인을 드실 때 설사를 하시거나 그러신 분들을 위해 산조인과 같이 섞어서 쓰게 되면 효능도 2배로 더 좋아지게 됩니다. |
연자육 : 연꽃의 씨 껍질을 벗겨 말린 약재로써 비장이 허약한 증상에 사용하여 설사를 멈추게하고 가슴이 뛰고 놀라며 잠을 못자는 증세에 이용한다. |
산조인 죽의 비밀은?
맵쌀을 불렸다가 믹서에 갈아서 넣고 영양가를 높이고 싶어서 잣을 조금 넣었습니다. |
바나나 껍질 주스를 샐러드 드레싱으로 사용합니다. 그리고 그 위에 산조인 가루를 뿌려서 마무리를 합니다.
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바나나 잼! 바나나에 조청을넣고 숙성을 시킨 후, 산조인을 넣고 섞어서 잼을 만들었습니다. |
바나나 우유! 우유에 바나나를 넣고 끓입니다. |
Q : 껍질의 텁텁한 맛이 없는 이유는 무엇인가요?
A : 발효가 되면서 텁텁한 맛을 내는 타닌성분이 적어저서 그렇습니다. 그래서 바나나 껍질에는 알맹이보다 타닌성분과 섬유질이 많아서 몸에 더욱 좋은겁니다. |
바나나에는 자연산 수면제라고 해서 세로토닌 성분이 있어요. 그래서 잠을 자는데 도움을 주고요. 그리고 또한 마그네슘 성분이 있어서 근육을 이완시켜 줍니다. [만물상 中 - 박연경 요리연구가] |
삶은 대추를 갈아서 된장에 섞었기 때문에 염분이 다 빠졌습니다. |
방금 산조인 쌈장에 상추쌈을 해서 드셨잖아요. 상추에는 락투카리움이라는 성분이 있습니다. 이 락투카리움은 상추마약이라는 별명으로 알려져있는데요 그래서 상추먹으면 졸린다는 말이 있는데 상추는 앵속각이라는 아편계열에서 육촌관계입니다. 그리고 우리가 적상추보다는 청상추가 수면효과에 더 좋습니다. 왜냐하면, 적상추는 가지를 섞은 변종이기 때문에 아무래도 앵속각과는 촌수가 더 멀어지게 된 겪이죠
[만물상 中 - 한동하 한의사, 김소연 박사] |
락투카리움 : 상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유 된 매우 강한 쓴맛이 나는 성분. 신경에 진정작용을 하는 특성이 있으며 아편과 같이 최면, 진통의 효과가 있어서 상추아편으로 불린다.
앵속각 : 양귀비 열매의 껍질을 한방에서 이르는 말 |
Q : 천연수면제가 준비되지 않았을때?
A :
1. 티슈한장을 꺼내 들고 동그랗게 찢습니다. 2. 휴지조각에 침을 묻혀 인당혈, 태양혈, 청궁혈, 예풍혈에 붙입니다. 사람들은 발에 쥐가 났을 때 코에다가 침을 바르는것과 같은 원리인데 지금 휴지를 붙인 곳은 생체전류가 반응하는 수면에 반응을 하는 곳입니다. 그래서 자극이 있는 침과 달리 자극이 없는 휴지를 붙이는것이죠. 대신 과학적인 증명된 것은 없지만 많은 사람들을 재웠습니다. |
Q : 심적 요인이 작용한것입니까?
A : 심적 요인도 있지요. 수면과 관련된 호로몬이 나오는것은 아니지만 잠 못자고 우는 아이에게 적용해 보세요 |
지금 박사님께서 말씀하신게 일리가 있는게요 치료방법 중에 테이핑 요법이 있습니다. 테이프를 붙이는 것만으로도 혈 자리에 자극을 줘서 치료하는 방법인데 실제로 침을 놓게 되면 일정깊이가 들어가서 근육에 자극을 주는 겁니다. 이처럼 휴지를 혈 자리에 붙이는 것은 피부에 자극을 줘서 생체전류에 변화를 일으키는 것입니다. 김소연 박사님은 극적인 방법을 좋아하셔서 휴지를 찢으셨는데 파스를 동그랗게 오려서 제대로 붙이고 아침까지 있으면 붙이지 않는 것보다 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다. 이것이 붙이는 것보다는 자극을 주는 것이 포인트입니다. |
예풍혈은 중추신경계를 억제하는 효과가 매우 커요 그래서 예전에 귀에 붙이는 멀미약을 잘못 붙이면 기절도 했습니다. |
많은것들을 해먹을 수는 있지만 바나나껍질을 이용해서 우리가 최고의 수면제를 이용하자는 것입니다.
[만물상 中 - 김소연 박사] |
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