피망의 효능

피망의 효능

 

 

 

브라질이 원산지인 피망은 맵지 않으며 맛이 감미로와서 일반인의 영양 식품으로 애용되고 있다.

 

피망에는 비타민 A가 풍부한 것이 특색이다.

 

피망에 들어 있는 비타민A는 카로틴으로 되어 있는데 이 카로틴은 지방과 곁들여 먹으면 흡수와 이용률이 높아져 좋다.

 

그래서 아침마다 기름에 살짝 데친 피망을 먹으면 여름을 거뜬히 넘길 수 있다고 말하는 이도 있다.

 

또한 피망에는 비타민C가 풍부해서 미용식으로도 아주 좋다.

 

이처럼 피망은 활발히 신진대사를 도와주고 몸안을 깨끗하게 해주는 알칼리성 강장 식품이다.

 

따라서 더위에 저항력이 없고 몸이 약한 사람이 계속해서 먹으면 체력이 튼튼해진다.